ছোট মাছের মসলা ৬০০ গ্রাম

Description

যেকোনো ছোট মাছ যেমন  বেলে,কাচকি,পাছমিশালি ছোট মাছ চসহ সব ধরনের ছোট মাছ রান্নার সহজ সমাধান আমাদের এই ছোট মাছের মশলাটি |যে কোনো মাছ রান্নার আগে মারিনেশন করে নিয়ে রান্না করে নিলেই কিন্তু ঝামেলা শেষ | কেননা এই রেডি টু কুক মশলাটিতে পিঁয়াজ ,আদা, রশুন সহ সব প্রয়োজনীয় মশলা দেয়া থাকবে |আপনাকে আর কাটা বাটার ঝামেলা পোহাতে হবেনা।

প্রস্তুতপ্রনালিঃ

ভুনাঃ ৩০০ গ্রাম ছোট মাছ কেটে ধুয়ে নিন ভালো ভাত। এর পর  মসলাটি থেকে ২ টেবিল চামচ মসলা দিয়ে দিন।পরিমান মত কাচা মরিচ ,টমেটো,ধনিয়া পাতা,লবন,সরিষার তেল বা সয়াবিন তেল দিয়ে ভালো ভাবে মেরিনেশন করে নিন।এর পর সামান্য পরিমান পানি দিয়ে রান্না করে নিন। ব্যাস ১৫-২০ মিনিটে রান্না শেষ ।

তরকারিঃ ৩০০ গ্রাম ছোট মাছ নিয়ে নিব সাথে পছন্দ মত সবজি নিন যেমন আলু,বেগুন,তমাত,কাচা মরিচ।এর পর পরিমান মত তেল ও লবন দিয়ে ৪ টেবিল চামচ মশলা দিয়ে দিন।ভাল মত মেরিনেশন করে নিন।হালকা পানি দিয়ে রান্না করে নিন.২০-৩০ মিনিতেই রান্না শেষ

বিস্তারিত ভিদিও আমাদের পেজ এ দেওয়া আছে চাইলে দেখে নিতে পারেন

https://www.facebook.com/share/v/17QnBSsvpi/